Die gruseligen Exoten für die Fensterbank.
3 Sorten fleischfressende Pflanzen im Anzuchtset.

Insekten-Getier aufgepasst! Mit diesem Set wird die heimische Fensterbank auf biologische und überaus dekorative Weise gegen lästige Insekten gerüstet.

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Mit diesem Küchenkräuterset wird jede Fensterbank im Handumdrehen zum Kräutergarten für Feinschmecker! Für Inddor und Outdoor geeignet, kann mit dem Saatgut-Set Küchenkräuter die heimische Küche mit Kräutern aufgepeppt werden, die so frisch nirgendwo sonst zu bekommen sind. Das Set besteht aus:

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Mit diesem Bonsai-Outdoor-Set kann der Heimgärtner nach Herzenslust experimentieren. Stillvolle Bäume mit hohem Zierwert, gut geeignet für die Zucht als Outdoor-Bonsai. Das Set besteht aus:

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Das Indoor-Bonsai-Set mit drei verschiedenen Bonsai-Klassikern. Für Abwechslung auf der Fensterbank und Experimente mit Bonsai-Arrangements. Die drei Arten in diesem Set:

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Das indische Süßkraut (Stevia rebaudiana ) wird in ihrer Urspungsregion seit Jahrhunderten wegen ihrer starken Süßkraft zur Zubereitung süßer Speisen und Getränke verwendet. Tatsächlich hat der wirksame Bestandteil der Stevia-Pflanze, die sog. Steviolglycoside ein vielfach höhere Süßkraft als Zucker ganz ohne dessen unerwünschte Effekte!

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Ein Kiefern-Klassiker für die Fensterbank.
Bonsai-Saatgut von der Australischen Kiefer.

Die Australische Kiefer (Casuarina equisetifolia), auch Kasuarie genannt, gehört zu den schönsten Kiefern, die man für die Bonsai-Zucht auswählen kann. Ihre markante, urtümliche Form prädestiniert diese Kiefer für die Komposition malerischer Bonsai-Wälder oder charakterstarker Einzelpflanzungen.

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Die Mädchenkiefer (lat. Pinus pentaphylla) gehört zu den beliebtesten Kiefernarten überhaupt. Während die Anzucht von Exemplaren in voller Lebensgröße im mittel- bis Nordeuropäischen Klima meist nur mittels Veredelung (die Triebspitze (Reis) der Mädchenkiefer wird auf den Stumpf einer Schwarzkiefer gepfropft) gelingt, kann unter der liebevollen Pflege eines Bonsai-Gärtners eine Mädchenkiefer auch ohne Veredelungsmaßnahmen zu wahrer Pracht heranwachsen.

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Ursprünglich aus Afrika stammend, ist die Tamarinde (lat- Tamarindus indica) heute in fast allen tropischen Regionen beheimatet. Charakteristisch sind das fein unterteilte Blattwerk, das wie gefiedert wirkt. Die Tamarinde kann als immergrüne Kübelpflanze gezogen werden, unter den richtigen Bedingungen (sonniger Standort) kann sie unzählige, hellgelbe und intensiv duftende Blüten ausbilden, die (von Insekten bestäubt) zu braunen ca. 10 – 20cm langen Schoten ausreifen. Die Samen im Innern dieser Schoten sind in ein zähes, süßes Fruchtmark eingebettet, welches roh als Süßigkeit verzehrt werden kann.

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Der Ölbaum (lat. Olea europea) gehört zu den ältesten bekannten Kulturpflanzen der Welt. Der Ölbaum wird seit mindestens 6000 Jahren von Menschen kultiviert und stammt wahrscheinlich aus der östlichen Mittelmeerregion.

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Die Libanon-Zeder (Cedrus libanii) gilt als formschöner Klassiker unter den Bonsai-fähigen Nadelbäumen. Ihre natürliche Eigenschaft, sich eher in der horizontalen auszudehnen, erlaubt die Gestaltung wunderschöner, wie vom Wind gebeugter Bonsai-Schöpfungen.

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Die Goldkiefer (lat. Pinus ponderosa) kann in ihrer Heimat Höhen von bis zu 90m erreichen und gehört damit zu den größten Kiefernarten der Welt. Dabei können einzelne Exemplare ein Alter von bis zu 500 Jahren erreichen. Aber auch in etwas kleineren Maßstab können aus der Goldkiefer wunderschöne Bonsai-Kreationen gezogen werden – Da die Goldkiefer in jungen Jahren eher schnellwüchsig ist, auch ohne sich Jahrzehnte gedulden zu müssen.

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Die Echte Myrte (Myrtus communis) ist ein vor allem aus dem mediteranen Raum bekannter und vielerorts beliebter Klassiker. Auch so mancher Wintergarten wird schon von den immergrünen, aromatisch duftenden Bäumen bewohnt.

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Beim Griechischer Oregano (Origanum vulgare subsp. Hirtum) handelt es sich um eine besonders schmackhafte Unterart der Pflanzenart Oregano, aus der Familie der Lippenblüter. Vermutlich wegen seinem häufigen Einsatz als Gewürzpflanze wird der griechische Oregano auch als „Pizza-Oregano“ bezeichnet.

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Das Mexikanische Zimt-Basilikum (Ocinum basilicum cinnamon) ist eine seltene, besonders aromatische Basilikum-Spezialität. Ihr Aroma ist besonders süßlich und die Pflanze zeichnet sich durch einen angenehmen Duft aus.

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Der echte Pfeffer (lat. Piper Nigrum) darf in keinem Indoor-Kräutergarten fehlen.
Ursprünglich angebaut am vorderindische Küstenstreifen, können die Pfefferpflanzen wie Bohnen an langen Stangen kultiviert werden und – genug Wärme und Licht vorausgesetzt – beachtliche Größe erreichen. Allerdings lässt sich die Pfefferpflanze auch in kleinerem Maßstab zur Fruchtbildung bringen.

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• bis zu > 2 Mio Scoville / Schärfegrad 10+
• reifen von Grün nach Rot über Orange
• wächst buschig bis max. 90 cm
• Reifezeit: rund 120 Tage

Die Carolina Reaper macht ihrem Namen alle Ehre. Sie gilt als die schärfste Chilisorte der Welt und ist als solche auch im Guinnessbuch eingetragen, wo diese Schöpfung von Ed Currie in 2013 die Trinidad Scorpion Moruga vom Thron gestoßen hat. Suche ihr einen guten Platz, denn viel Wärme und Sonne helfen der Carolina Reaper bei ihrer Entwicklung und erhöht die Erträge. Steht sie ungünstig, kann sich die Reifezeit von 120 Tagen noch weiter verlängern. Unglaubliche 2,2 Mio Scoville wurden bei dieser Sorte bereits gemessen, in unseren Breiten lassen sich häufig noch mächtige 1,6 Mio erreichen. Also Vorsicht bei Verzehr und Verarbeitung dieser Sorte! Wer die Schärfe übersteht, kann sich auf fruchtige Aromen freuen. Neben der Verarbeitung von frischen Früchten, lassen sich aus der Carolina Reaper prima scharfe Soßen herstellen oder die getrockneten Schoten zu Pulver zermahlen. Da die Früchte recht fleischig sind, solltest Du sie beim Trocknen unbedingt aufschneiden.

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• bis > 2 mio Scoville möglich / Schärfegrad 10+
• reift von Grün zu Schokoladenbraun
• wächst bis max. 90 cm
• Reifezeit: ca. 120 Tage

Wie auch ihre rote Schwester gilt die Carolina Reaper Brown Chili als die schärfste Chili der Welt. In 2013 wurde diese Züchtung von Ed Curry ins Guinnessbuch eingetragen und hat damit die Trinidad Scorpion Moruga an der Spitze abgelöst. In ihrer Heimat wurden schon 2,2 Millionen Scoville gemessen, in unseren Breiten kann sie immerhin noch rund 1,6 Millionen Scoville erreichen. Dafür benötigt sie aber einen sehr sonnigen und warmen Platz und hat eine recht lange Reifezeit von rund 120 Tagen. Neben der fast unwirklichen Schärfe bietet die Carolina Reaper Brown Chili aber auch noch jede Menge fruchtigen Geschmack mit schokoladiger Kirschnote. Aus den reifen Schoten lassen sich feurig scharfe Salsas herstellen oder durch trocknen und zermahlen aromatisches Chilipulver.

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• 1 mio Scoville / Schärfegrad 10+
• reift von Grün nach Rot über Orange
• wächst bis max. 90 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 120 Tage

Die aus Indien stammende Bih Jolokia galt lange Jahre als eine der schärfsten Chilis der Welt und erfreut noch immer die Gaumen vieler schärfebegeisterter Chilifreunde. Um wirklich ausgereifte Früchte zu erhalten, solltest Du die Bih Jolokia an einen sehr sonnigen und warmen Platz stellen, die Reifezeit verlängert sich sonst erheblich. Während der Reifung ändern die Schoten ihre Farbe von Grün über Orange zu Rot und sind eine wahre Zierde für jeden Balkon oder den Garten. Mit ihrem fruchtigen Aroma eignen sich die Früchte gut für scharfe Suppen und Soßen.

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• 1 mio Scoville / Schärfegrad 10+
• reift von Grün nach Gelb
• wächst bis max. 90 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 120 Tage

Die Bih Jolokia Yellow wurde aus der klassischen roten Bih Jolokia gezüchtet und hat deren ursprüngliche Eigenschaften übernommen. Rund eine Million Scoville und das fruchtige Aroma sprechen für sich und mit den reifen Schoten kannst Du prima scharfe Soßen oder auch gelbes Chilipulver herstellen. Diese Sorte benötigt viel Sonne und Wärme - ein ungünstiger Standort verlängert die lange Reifezeit nur unnötig.

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• 1 mio Scoville / Schärfegrad 10+
• reift von Grün zu Rot über Orange
• wächst bis max. 100 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 100 Tage

Wenn Du karibische Schärfe im Essen genießen willst, sind die 7 Pot Jonah Chilis die richtige Wahl. Der Legende nach stammt der ungewöhnliche Name daher, dass mit einer einzigen Schote ganze sieben Töpfe (engl. Pot) gewürzt werden können - mit einer Million Scoville und Schärfegrad 10+ mag das für empfindliche Gaumen sogar funktionieren! Die 7 Pot Jonah reift sehr dekorativ von Hellgrün über Orange zu Rot und die Früchte eignen sich mit ihrem fruchtigen Aroma gut für scharfe Geflügelgerichte, Soßen sowie Dips und lassen sich gut trocknen. Getrocknet und gerieben erhältst Du ein leckeres Chilipulver, mit dem Du bis zur nächsten Ernte Deine Speisen würzen kannst.

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• bis zu 350 Tsd. Scoville / Schärfegrad 10
• reifen von Grün nach Rot
• wächst buschig bis max. 110 cm
• Reifezeit: rund 90-100 Tage

Die Scotch Bonnet haben ihren Namen vom Aussehen der Schottenmützen, denen sie mit etwas Fantasie tatsächlich ähneln. Sie sind eine schön scharfe Habanero-Variante mit einem fruchtigen Aroma. Sie eignen sich besonders für die Herstellung scharf-süßer Soßen. In ihrer karibischen Heimat werden Scotch Bonnets häufig zu Gerichten mit Fisch und hellen Fleischsorten in Kombination mit tropischen Früchten verwendet. Beim Erhitzen geht das Fruchtaroma der Schoten allerdings weitestgehend verloren, je später Du sie dem Essen hinzufügst, umso mehr tropischer-frischer Geschmack bleibt erhalten. Wenn Du im Herbst zu viel Früchte hast, um sie direkt zu verarbeiten, kannst Du sie problemlos trocknen.

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• bis zu 400 Tsd. Scoville / Schärfegrad 10
• reifen von Grün nach Braun
• wächst buschig bis max. 90 cm
• Reifezeit: rund 90 - 110 Tage

Für die Freunde scharfer Habaneros und ungewöhnlicher Farben ist die Habanero Chocolate eine super Wahl. Mit einer Schärfe von rund 400000 Scoville und den schokoladenbraunen Früchten ist sie eine Zierde für jeden Balkon oder sonnige Fensterbänke. Wenn Du sie roh oder beim Kochen probierst, sei gewarnt: Die Wirkung setzt manchmal etwas verzögert ein, Du solltest also nicht direkt ?nachlegen?. Diese von der mexikanischen Halbinsel Yukatan stammende Chili bildet jede Menge Blüten und und ihre zahlreichen Früchte eignen sich mit ihrem Frucht- und Zitronenaroma hervorragend zum Zubereiten von Marinaden und scharfen Salsas. Wenn Du gerne karibische- oder mexikanische Speisen kochst, können ein paar Schoten Habanero Chocolate nicht schaden. Wegen ihrer ungewöhnlichen Färbung eignen sie sich auch super als Tischdeko, wenn Du Freunde zum Essen einlädst - ein ?heißes? Gesprächsthema ist damit schon mal garantiert!

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• bis zu 100 Tsd. Scoville / Schärfegrad 8,5
• reifen von Grün über Lila nach Rot
• wächst buschig bis ca. 70 cm
• Reifezeit: rund 85 Tage

Die Filius Blue Ornamental Chili taugt mit ihren Früchten nicht nur zum Würzen von Speisen, sondern auch als echter Hingucker. Sie bildet viele runde Chilis aus, die anfangs grün sind, dann lila und am Ende rot werden. Die Schärfe nimmt gegen Ende der Reife etwas ab, wenn Du es besonders scharf magst, solltest Du sie ernten bevor sie ganz rot sind. Da diese Sorte nicht ganz so groß wird, dafür aber besonders viele Blüten und sehr hübsches Blattwerk mit kleinen, teilweise dunkel geränderten Blättern besitzt, ist sie sehr dekorativ und eignet sich gut für sonnige Fensterbänke. Neben der Verwendung als frische Chili lassen sich die kleinen runden Schoten auch hervorragend trocknen und anschließend zu Chilipulver verarbeiten.

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• bis zu 50 Tsd. Scoville / Schärfegrad 8
• reifen von Grün nach Rot
• wächst aufrecht bis ca. 120 cm
• Reifezeit: rund 90 Tage

Joe's Long Cayenne Chilis sind in der Tat "long". Bis zu 25 cm erreichen einzelne Früchte und sind somit nicht nur etwas für die Küche, sondern auch fürs Auge. Der Geschmack erinnert an Paprika mit einer leicht süßen Note. Mit einer maximalen Schärfe von bis zu 50000 Scoville solltest Du sie aber vielleicht den Gästen nicht statt Paprika in den Salat mischen - lege sie lieber in Öl ein oder trockne sie für Chilipulver! Durch ihre dekorative Form bietet es sich auch an, sie auf eine Schnur aufzufädeln und z. B. in der Küche aufzuhängen.

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• 15000 - 30000 Scoville / Schärfegrad 7
• reift von Grün nach Rot
• erreicht bis 200 cm Höhe
• Reifezeit: ca 80 Tage

Die Brazilian Starfish Chili bietet sich besonders für den Anbau im Garten oder auf großen Balkonen an. Ein geeigneter Topf und gute Pflege vorausgesetzt, kann sie bis zu zwei Meter hoch und relativ ausladend werden. Die hübschen Früchte sind wie kleine Seesterne geformt und reifen von ursprünglich Grün zu einem satten Rot ab. Mit ihrem fruchtigen, leicht süßlichen Geschmack eignen sich die Schoten gut zum Würzen von Speisen, Trocknen oder auch roh zum direkten Verzehr.

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• bis zu 30 Tsd. Scoville / Schärfegrad 7
• reifen von Grün nach Gelb
• wächst aufrecht mit vielen Seitentrieben und bis zu 200 cm
• Reifezeit: kurz, rund 75 Tage

Ein wahres Wachstum- und Ertragswunder ist die Lemon Drop Chili. Sie kann unter günstigen Bedingungen bis zu zwei Meter hoch werden und trägt dann Unmengen hellgelber Chilischoten. Der Name dieser Sorte bezieht sich nicht nur auf die gelbe Farbe der Früchte, sondern auch auf das angenehme Zitronenaroma der reifen Chilis. Aufgrund des Geschmacks und ihrer ausgewogenen Schärfe eignen sich Lemon Drop Chilis gut zum Würzen von Speisen und Salsas. Wer es scharf mag, kann Salate durch kleine Stücke Fruchtfleisch mit diesem interessanten Aroma verfeinern. Auch als Chilipulver funktionieren diese dünnhäutigen Chilis gut. Mit seiner hellen gelben Farbe ist es auf jedem Tisch ein Hingucker.

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• bis zu 80 Tsd. Scoville / Schärfegrad 7,5
• reifen von Grün nach Rot
• wächst buschig, ca. 40 - 50 cm
• Reifezeit: rund 90 Tage

Thai Dragon Chilis stammen aus Südostasien und sind dort eine der am häufigsten verwendeten Chilis in der lokalen Küche. Die kompakten Pflanzen sind sehr robust und tragen viele Früchte. Im Topf und an einem sonnigen Platz eignet sich die Thai Dragon mit ihrem kräftigen Grün und den roten Schoten auch gut als Deko. Die aromatischen Früchte werden in den Herkunftsländern zum Teil schon grün in Curries etc. verarbeitet, rot und ausgereift eignen sich die dünnhäutigen Schoten sehr gut zum Einlegen oder Trocknen. Ihre intensive Schärfe hält eine Weile nach dem Verzehr an, daher solltest Du Essensgäste besser auf das anstehende Thai-Dragon-Erlebnis vorbereiten.

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• bis zu 30 Tsd. Scoville / Schärfegrad 7
• reifen von Grün nach Orange
• wächst buschig, ca. 60 - 80 cm
• Reifezeit: rund 90 Tage

Die Orange Lantern Chili ist eine sehr dekorative Sorte aus Südamerika. Da sie nicht übermäßig groß wird, kannst Du sie prima im Topf an einem sonnigen Platz in der Wohnung wachsen lassen. Da die Orange Lantern nicht sehr anspruchsvoll ist, sollte der Anbau auch Anfängern leicht gelingen. Bei richtiger Pflege bildet sie viele tropfen- bzw. laternenförmige Früchte aus, die sich sehr hübsch von Dunkelgrün über Lila nach Orange verfärben. Ihr aromatischer Geschmack passt zur deutlichen Schärfe und sie eignen sich gut zum Einlegen oder für Salsas.

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• bis zu 8 Tsd. Scoville / Schärfegrad 5,5
• reifen von Grün nach Rot
• wächst buschig, ca. 70 - 110 cm
• sehr kurze Reifezeit: ca. 55 - 75 Tage

Jalapenos stammen aus Mexiko und werden dort überaus geschätzt. Man findet sie dort in fast allen Gerichten und scharfen Salsas. Die Jalapeno Early Chili schmeckt auch im grünen Zustand schon aromatisch und eignet sich durch ihre etwas geringere Schärfe gut zum roh essen. Mit zunehmender Reife und roter Färbung nimmt die Süße der Schote zu und der Geschmack wird noch runder. Ein großer Vorteil der Jalapeno Early ist die frühe Reife der Früchte, teilweise (in sonnigen Sommern) kann schon nach gut 50 Tagen die erste Ernte eingefahren werden. Wenn Du an den Früchten dunkle Flecken und längliche kleine Risse entdeckst, mach Dir keine Sorgen. Das ist für diese Sorte normal und stellt keinen Makel da. Diese Jalapenos besitzen ein sehr saftiges Fruchtfleisch und Du kannst sie sogar, wie es in Mexiko und Texas gerne gemacht wird, räuchern. Dann hast Du originale Chipotle, so wie sie in Südamerika seit Jahrtausenden haltbar gemacht werden.

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• bis zu 10 Tsd. Scoville / Schärfegrad 6
• reifen von Grün nach Rot
• wächst buschig, ca. 40 - 50 cm
• Reifezeit: rund 90 Tage

Wenn Du eine Chilisorte suchst, die Du gut in der Wohnung halten kannst, ist die Apache Chili genau das Richtige für Dich. Sie braucht vergleichsweise wenig Licht und ist recht anspruchslos. Trotzdem bildet sie viele Schoten aus, die knallrot leuchten, wenn sie reif sind. Dabei taugt die Apache Chili nicht nur zur Dekoration, sondern mit ihrem fruchtig-aromatischen Geschmack und ihrer mittleren Schärfe auch gut zum Kochen, Einlegen oder zur Herstellung leckerer Salsas. Und da Dir bei Schärfegrad 6 nicht gleich die Zunge abbrennt, kannst Du sie durchaus auch roh probieren.

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• bis zu 5 Tsd. Scoville / Schärfegrad 5
• reifen von Grün nach Rot
• wächst buschig, bis ca 40 - 50 cm Höhe
• Reifezeit: rund 90 Tage

Feuerküsschen Red Chilis entwickeln schöne Schoten, die in Bündeln nach oben stehen. Durch die seltene Anordnung der Früchte, die interessante Verfärbung von Grün, Gelb, Orange und Rot und den kompakten Wuchs eignet sich diese Sorte gut als dekorative Topfpflanze auf einer sonnigen Fensterbank. Auch der Geschmack lässt nichts zu wünschen übrig und Du kannst mit den Schoten leckere Dips und Salsas zubereiten, die aufgrund der milderen Schärfe für die meisten Menschen auch gut zu genießen sind. Auch trocknen lassen sich diese Chilis gut, dann kannst Du sie später beim Kochen verwenden oder als Chilipulver auf dem Essenstisch anbieten.

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• bis zu 5 Tsd. Scoville / Schärfegrad 5
• reifen von Grün nach Gelb
• wächst buschig, bis ca 40 - 60 cm Höhe
• Reifezeit: rund 85 Tage

Wie der Name schon sagt, erinnern Monkey Face Chilis in ihrem Aussehen teilweise einem kleinen hockenden Äffchen oder einem Affengesicht. Auf jeden Fall besitzen die Schoten einen recht fruchtig-exotischen Geschmack und ähneln im Duft ein wenig dem der Mango. Die hübschen weißen Blüten werden bis zu 1 cm groß und bilden anschließend auffällige Früchte, die ihre Farbe von Grün zu Gelb wechseln. Die mittlere Schärfe eignet sich gut zum Würzen unterschiedlichster Speisen und da die Monkey Face Chili nicht so groß wird, kannst Du sie prima als Topfpflanze halten.

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• bis zu 8 Tsd. Scoville / Schärfegrad 5,5
• reifen von Grün nach Rot
• wächst buschig, bis ca 70 - 150 cm Höhe
• Reifezeit: rund 85 Tage

Jalapenos sind die den Südstaaten der USA und in Mexiko am meisten im Essen verwendeten Chilis überhaupt. Der Name Jalapeno wird von der Stadt Xalapa (früher Jalapa) im Osten Mexikos abgeleitet und sie sind eine Zuchtform des spanischen Pfeffers. In ihren Ursprungsländern werden sie gerne zum Trocknen geräuchert und dann als Chipotle bezeichnet. Wenn Du einen Räucherofen hast, probiere diese Variante doch auch einmal! Jalapenos lassen sich grün schon gut roh verzehren, im Verlauf der Reife werden sie allerdings noch süßer und aromatischer. Du kannst sie natürlich auch perfekt zu Kochen nutzen, sie mit einer leckeren Füllung versehen oder einlegen. Während der Reifung bekommen Jalapenos oft dunkle Flecken (die später verschwinden) und feine Risse (meist längs). Das ist ganz natürlich und Du brauchst Dir keine Gedanken über Krankheiten machen.

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• 0 Scoville / Schärfegrad 0
• reifen von Grün nach Gelb
• wächst buschig, bis ca 75 - 100 cm Höhe
• Reifezeit: rund 80 Tage

Wenn Du das Aroma von Habanero Chilis schätzt, aber kein großer Fan von Schärfe bist, kannst Du Dir mit der Aji Dulce Amarillo den Habanero-Geschmack trotzdem ins Haus und in Dein Essen holen. Die Pflanze an sich hat eine für Chilis eher seltene Form. Sie verfügt über sehr große Blätter, einen kräftigen Wuchs und ist bei guten Bedingungen sehr ertragreich. Die Schoten mit ihrem fruchtigen Aroma schmecken leicht süß und reifen von Grün zu einem satten Rot. Da sie quasi keine Schärfe aufweisen, kannst Du sie super für Salate einsetzen oder für leckere Füllungen nutzen. Auch frisch vom Busch schmecken sie einfach lecker und wer mag, kann sogar eine exotische Marmelade herstellen.

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• 500 - 1000 Scoville / Schärfegrad 1,5
• reifen von Grün nach Orange
• wächst buschig, bis ca 120 cm Höhe
• Reifezeit: rund 80 - 100 Tage

Für alle, die das äußerst leckere Aroma von Habaneros schätzen, aber mit der oft recht heftigen Schärfe nicht so gut klar kommen, gibt es die NuMex Suave Orange Chili. Sie wurde extra für ihren tollen Habanero-Geschmack gezüchtet, aber kommt im Schnitt nur auf 750.000 Scoville - für die meisten Chili-Liebhaber ein Wert der gut auszuhalten ist. Bei guten Bedingungen werden Deine Pflanzen bis zu 120 cm groß und die Erträge an Schoten dementsprechend reichlich. Die Früchte der NuMex Suave Orange Chili eignen sich hervorragend zum Würzen unterschiedlichster Gerichte, zum Füllen, frisch Essen und für leckere Salsas.

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• 10 - 1000 Scoville / Schärfegrad 1,5
• reift von Grün zu Rot über Orange
• wächst bis ca. 80 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 70 Tage

Die Milder Spiral Chili macht ihrem Namen alle Ehre! Sie ist eine wirklich milde Sorte, die Du u. a. prima für Salate nutzen kannst. Der Geschmack ist ziemlich aromatisch und wegen der nur leichten Schärfe kannst Du die Früchte auch problemlos direkt roh von der Pflanze essen, grillen oder einlegen. Diese Sorte stammt ursprünglich aus Ungarn, ist recht ertragreich, reift früh und taugt mit ihren langen, spiralförmigen Schoten durchaus als Hingucker.

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• 0 Scoville / Schärfegrad 0
• reift von Grün zu Rot
• wächst bis ca. 90 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 100 Tage

Für die Freunde des leckeren Habanero-Geschmacks, die aber auf die deutliche Schärfe der Originale verzichten möchten, wurde in den USA vor einigen Jahren die Habanada Red Chili gezüchtet. Der Name ist eine Kreation aus Habanero und Nada (span. ?Nichts?), wobei sich Letzteres natürlich auf die nicht vorhandene Schärfe bezieht. Wie alle Habaneros liebt auch die Habanada Red Sonne und Wärme, die reifen Schoten können roh genossen oder für milde Gerichte zum Würzen verwendet werden.

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• 0 Scoville / Schärfegrad 0
• reift von Grün zu Rot
• wächst bis ca. 70 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 80 Tage

Die California Wonder Chili wirkt vom Aussehen her wie eine handelsübliche Paprika, begeistert aber mit einem sehr fruchtigen, aromatischen und teilweise süßen Aroma. Die Pflanze gilt als sehr ertragreich und die Schoten kannst Du auch schon grün ernten. Genau wie Paprika eignet sich die California Wonder Chili sehr gut zum Braten, Grillen und Kochen. Auch als gefüllte Frucht im Backofen oder eingelegt schmeckt diese Frucht hervorragend.

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• 0 - 3000 Scoville / Schärfegrad 2-5
• reift von Grün zu Rot
• wächst bis ca. 60 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 80 Tage

Diese ungarische Chilisorte ist recht ertragreich und mit ihren vielen runden Früchten sehr dekorativ. Da die Cherrybomb Kirschpaprika nicht so groß wird, kann man sie gut im Topf kultivieren und nach Reifung der meisten Früchte von draußen nach innen auf die Fensterbank versetzen. Die leckeren, fast kugelrunden Früchte lassen sich gut mit Frischkäse / selbst gemachten Pasten füllen oder einlegen. Da die einzelnen Schoten durchaus unterschiedliche Schärfegrade aufweisen, bieten sie beim Verzehr einen besonders abwechslungsreichen Genuss.

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• 0 Scoville / Schärfegrad 0
• reift von Grün zu Rot
• wächst bis ca. 80 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 80 Tage

Mit einem Schärfegrad von 0 eignen sich die Long Red Ringo Chilis gut zum Grillen, frisch in Salaten oder als Fingerfood für Dips. Die reifen Früchte sind sehr saftig und haben statt Schärfe einen eher leicht süßen Geschmack. Durch die eher kurze Reifezeit von 70 - 80 Tagen kommst Du bald zu einer reichen Ernte und kannst Deine Freunde beim gemeinsamen Abendessen mit selbstgezüchteten Spitzpaprikas überraschen.

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• bis zu 15000 - 50000 Tsd. Scoville / Schärfegrad 6,5
• reifen von Grün zu Goldgelb
• wächst buschig, ca. 60 - 70 cm
• Reifezeit: rund 70 - 90 Tage

Die Cayenne Golden Chili ist eine robuste Sorte, die sich gut für den Anbau in unseren Breiten eignet. Sie besitzt den typischen Cayenne-Geschmack und eine eher ungewöhnliche Färbung der Früchte. Ihre langen und bei Reifung goldgelben Schoten haben eine glatte, dünne Haut und weisen einen steigenden Schärfegrad auf, wenn sie größer werden und länger reifen. Diese Sorte gilt als recht ertragreich und wird Dir bei entsprechender Pflege über viele Wochen immer wieder frische, reife Chilischoten liefern. Cayenne Golden Chilis lassen sich hervorragend trocken und eignen sich gut für Currys, Salsas oder zum Einlegen.

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• 0 Scoville / Schärfegrad 0
• reift von Grün zu Gelb
• wächst bis ca. 80 cm Höhe
• Reifezeit: ca. 80 Tage

Da die Schoten der Corno Di Toro Giallo Chili den Hörnern eines Stiers ähneln, hat diese Sorte in ihrer italienischen Heimat direkt den passenden und wohlklingenden Namen erhalten. Die großen gelben Früchte sind nicht nur etwas fürs Auge sondern haben auch noch einen sehr aromatischen Geschmack. Du kannst sie wunderbar grillen, braten oder sogar mit Frischkäse oder Pasten / Pasteten füllen. Mit ihren fleischigen Fruchtwänden eignet sich die Corno Di Toro Giallo auch sehr gut für leckere Salate.

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